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重庆土特产名录

发布时间:2009-06-12  来源:重庆旅游网  字体大小[ ]

江北区

江北熊鸭:产于江北区。系1911年由熊氏商贩创制,因仿制者多,为防止假冒,剪金纸“熊”字及本人照片作为标志,因又称金字熊鸭,简称熊鸭。这种鸭外形美观,光亮呈椭圆形,表面为深棕色或茶色,皮脆肉嫩;切开后,内肉淡红,脂肪为淡黄色,层次分明;吃起来,清香爽口,回味浓郁,具有川味烤鸭的独特风味。已有70余年历史。

静观醋:原产于江北区静观场,故名。系以大米为主料,麸皮等为辅料,多味药材配成药曲,按抟统工艺酿成,液浓香馥,最为醇美。其生产历史已近百年。

 

北碚区

三峡石砚:俗称峡砚主产于北碚是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成。石砚石质细腻,色泽灰黑,造型优美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。几百年来,深受文人墨客喜爱,被誉为巴渝三大名砚( 三 峡石砚、金音石砚、夔砚)之一。

梦丽牌竹编:由江津市竹制品工艺厂生产

西农毛尖:系特种茉莉花茶

缙云毛峰:由西南农业大学实验茶厂研制,有20年的生产历史。

南山镇:

以川茶花、山城杜鹃、罗汉松等著名。

洛碛镇:

洛碛榨菜为地方名产。

 

巴南区:

白市驿板鸭、木桐蜜枣、农民版画著名。

白市驿板鸭

因产于白市驿镇而得名,已有100多年历史。本品腌制工艺独特,色呈棕褐,洗净蒸熟,香味诱人,佐餐伴酒皆宜。

木洞镇:

土特产以木洞蜜枣、木洞榨菜、木洞橘饼著称。

跳石镇:

“巴山银芽茶”远销国外。

 

万州区 

诗仙太白酒:是重庆万州太白酒厂生产的部优产品。此酒是用大米、糯米、高粱、小麦、玉米为原料酿成的浓香型曲酒,酒度60度,酒色透明,具有窖香浓郁、醇和绵软、甘洌净爽、回味悠长的独特风味。

鱼泉榨菜

五桥区:土特产品有红橘等。

太安镇:稻米著名。

 

万盛区

万盛茶叶:自然条件优越,生态环境良好的万盛,适宜茶叶生长,是重庆市的茶叶生产基地和名优茶产地。全区现有茶园面积1200余亩,年产茶叶近1000吨。产茶历史悠久,茶叶品种较多,有丛茶、川茶、云茶、福顶茶等27个系列。加工的茶叶品种有:绿茶(炒青、烘青)、茉莉花茶、红碎茶、乌龙茶等20余个品种。在万盛区生产的众多茶叶品种中,尤

全球公众视频图文新闻责任编辑:任薏宏


 

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